​Еда играет важную роль в культурной и религиозной практике любого сообщества. Когда мы думаем о культуре, еда часто является одной из первых вещей, которые приходят на ум. Роль, которую играет пища, и опыт общения с едой выходит далеко за рамки простого обеспечения питанием. Однако многим иммигрантам и беженцам, сталкивающимся с трудностями, найти еду, соответствующую их культуре, может быть еще сложнее. ARISE и Shine работают с местными производителями и гарантируют, что свежая и здоровая пища с учетом культурных особенностей доходит до людей, которые в ней больше всего нуждаются, и не превращается в отходы. Кроме того, мы помогаем новичкам с советами по правильному хранению продуктов, чтобы сохранить качество и питательную ценность продуктов, которые они покупают, предотвратить болезни пищевого происхождения, вызванные вредными бактериями, и максимально эффективно использовать свой пищевой доллар, предотвращая порчу.