​ La nourriture rassemble les gens, asseyez-vous à table et mangez leurs différences. Grâce à des cours de cuisine, ARISE and Shine rassemble les familles d'immigrants et de réfugiés ainsi que les communautés d'accueil pour enseigner à leur jeune génération comment préparer des plats culturels importants et faire une version saine des classiques de leurs communautés d'accueil. Les séances de cuisine aident également à protéger la santé et à renforcer les liens familiaux ainsi qu'à réconcilier les différentes communautés et à renforcer les liens familiaux et à transmettre les traditions culinaires saines.